长沙周边高端生态农庄 ▏无化肥无农药纯绿色生态蔬菜采摘基地

时间: 2017/12/27 11:19:39             作者:本站             阅读量:63

“绿色有机”、“生态健康”

这是近几年来听的最多的词汇...

长沙周边就有这样一家高端生态农庄

不打农药不用化肥

用最原始的自然方法种植纯绿色蔬菜。

实现您做“城市农夫” 的梦...

世界正在加速变化,先进科技离我们越来越近,

人们越来越向往绿色生活。

在如今这个非常讲究绿色的时代,

环保成了人们的最大追求,

这也说明了人们的生活习性等

各方面的意识都大大的提升不少,

因此,

作为潮流的旅游休闲方式,农家乐渐渐深入人心。

(锦逸农庄)

说起去农庄吃饭小编立即想到的就是

一个小时以上的车程、九曲十八弯的山路、

好不容易来到门口已经累得不行。

却不曾想到,

如今,

在长沙周边就有这样一家生态农庄--锦逸山水农庄:

交通便利,环境清幽,

食材新鲜还有让你意想不到的惊喜...

喜欢吃农家菜的朋友,追求的就是“新鲜”

山清水秀的地方,总是孕育着美味的食材。

锦逸农庄就是这样

菜品原料不下100种,

其中,很多食材还是农家特有的,

而且是绿色健康的。

可以说,绝佳的生态环境,优良的淡水资源,

无污染的绿色食材,

共同制造了锦逸舌尖上的非凡史诗。

锦逸农庄自养走地鸡、自种当季蔬菜瓜果、

自制干菜、腊味等新鲜食材,每天限量供应。

莴笋又称莴苣,

菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,

主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食

干制或腌渍,嫩叶也可食用。

茎、叶中含莴苣素。

莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。

每500克鲜莴笋叶中,含蛋白质10克,脂肪2.5克,

碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,

铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,

维生素C75毫克等。

具有开通疏利、消积下气、利尿通乳、

强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便等功效。

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,

减少对心房的压力,

对高血压和心脏病患者极为有益。

(锦逸农庄基地自种莴笋实拍)

白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷

白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。

中医认为白菜其性微寒无毒,

经常食用具有养胃生津、除烦解渴、

利尿通便、清热解毒之功效。

白菜也含有丰富的粗纤维,

不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,

可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,

可以有改善消化不好的人。

美国纽约激素研讨所的科学家发现

中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,

是由于她们常吃白菜的缘故。

白菜中有一些微量元素,

它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。

白菜中还含有微量的钼,

可克制人体内亚硝酸胺的生成,

起到必定的防癌作用.

对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。

(农庄自种白菜实拍)

包菜又名卷心菜,据《本草纲目》中记载,

甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,

春亦有英,生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。

日本科学家认为,圆白菜的防衰老、

抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,

其中维生素C的含量丰富。

此外,圆白菜富含叶酸,

所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,

它也是妇女的重要美容品。

它能提高人体免疫力,预防感冒,

保护癌症患者的生活指标,

在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”,

对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,

是胃溃疡患者的有效食品

圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物

(农庄自种包菜实拍)

萝卜,根茎类蔬菜,具有多种食用和药用价值。

萝卜的主要成分有蛋白质、糖类、

B族维生素和大量的维生素C,

以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。

据测定,萝卜的维生素C含量比苹果、

梨等水果高近10倍

生吃可以起到养血的功效,

熟食可以起到补肾的功效,

对于有心脑血管疾病的患者十分有益

萝卜中含有丰富的膳食纤维及维生素C,

有很好的清热舒肝的功效,

此外,还有化痰、健脾、缓解口干等功效。

(锦逸自种萝卜实拍)

大蒜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、

硫胺素、核黄素等营养成分。

它的辣味主要来自于其含有的辣素,

这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。

还有良好的杀菌、抑菌作用,

能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。

大蒜叶对于心脑血管有一定的保护作用,

可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,

诱导肝细胞脱毒酶的活性,

可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,

对预防癌症有一定的作用

(锦逸自种大蒜实拍)

排菜随着湖南人民爱食汤菜的历史习惯,

未被破坏叶绿素、呈青绿红、

味道新鲜的排冬菜亦应运而生。

由于它具人体特需的营养成分,

超过脱水叶类菜,

因而长年缺少蔬菜的山地矿区,

亦把它视为珍品。

该品种是湖南长沙地方传统名菜。

(锦逸自种排菜实拍)

红菜苔,其营养价值较高,脆嫩爽口,别具风味。

菜苔别名菜心,

是十字花科薹属种、白菜亚种中以花苔

为产品的变种,1年生草本植物,

当前已是中国出口港澳及东南亚的重要蔬菜之一。

它营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、

抗坏血酸等成分,

丙种维生素比大白菜、小白菜都高。

且色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品。

(锦逸自种红菜苔)

如果说,

有一种食材汇聚了盐的味道,

山的味道,风的味道,阳光的味道,

时间和人情的味道,

那就是——腊肉

腊味

是中国民间最喜爱的传统食品之一

也是人们相互馈赠的佳品

腊肉,就是在冬天将肉类

以盐渍经风干或熏干制成而得名

再说腊鱼,吸收了天地精华!

选择草鱼、鲤鱼最好,花白鲢也不错。

锦逸自制腊味-很有嚼劲味道咸鲜

吃过的食客都大呼太过瘾了

流着口水 回忆着味道

好山好水好腊味

(锦逸自制腊味)

自制菜籽油,实际上就是油菜籽榨出的油,

很香,也很营养...

锦逸自种油菜田,采用菜籽炸成菜籽油,

打开就能闻到一股香味,菜籽油的营养价值高,

用其炒出来的菜更是格外的香...

谷酒是我国古老的传统酒种

是以稻谷为原料,

以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂,

经培菌糖化,在缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒。

锦逸自酿谷酒其香闻之清雅,饮后浓郁,

回香独特,其味入口醇甜绵柔,味感绵长,

酒体香味物质协调,饮之不口干,不上头,

且香气喷发,益满于室,回味洽到好处,

隔香愉快,有心旷神怡之快感

(锦逸自酿谷酒)

锦逸农庄科学利用稻田养蟹,

实行种植业养殖业相结合,优势互补。

在稻田中放入蟹苗后

螃蟹给水稻松土的同时帮助水稻消化残叶、

杂草,以及捕食田间害虫,

产生的粪便又是水稻的有机肥料,

而且河蟹是生态的标识,

它对化学品非常敏感,

化肥、农药的使用会影响其脱壳,

养蟹的稻田不能用农药、化肥。

一般情况下,一亩地只能生产一两百斤。

河蟹在对稻田环境起到监控作用的同时,

也抑制了病害发生。

形成“稻田生态系统”。

这样种出的“稻蟹米”

颗粒饱满、圆润、粘性十足、

口感厚润的同时还绝不含任何农药化合物,

实属真正极其珍稀的绿色健康食品。

(锦逸稻蟹米)

干菜

是由新鲜蔬菜、鱼虾,经日光晒后而成。

摘几捆长豆角下来做干豆角,

放锅里煮一下,然后捞出来晾晒脱水成豇豆干,

或者用盐腌一晚上晒干。

吃的时候拿出来泡一下,炒个肉丝,或者蒸肉。

简直是下饭的神菜啊...

农家菜园种植的蔬菜,

直接采摘下来晒干或者蒸熟晒干。

天然晒制而成,实属健康绿色的农家食品...

这种在记忆深处的味道你还记得吗?

你有多久没有享受过身心都解放的畅快淋漓?

你有多久没有尝过食物与生俱来的美妙滋味?

过度包装的生活,让你失去触摸原始的感动。过度烹调的食物,让你吃不到健康的原味。

如果你也想放松一刻寻求一处远离尘嚣的桃花源,

如果你也想吃到最健康、绿色的原味食品...

那就来锦逸山水农庄吧!

湖南锦逸山水农庄是一个集休闲、种植、垂钓、观光、旅游、餐饮、商务于一体的生态休闲农庄。致力于成为全球食生活方式优质提供者,一站式解决人们餐桌全品类需求。

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